Manji urod, ali vrhunska kvaliteta: Vrgoračke jagode OPG-a Erceg ponovo na štandu u City Centeru one

Fotogalerija (6)

Obitelj Erceg već se dugi niz godina bavi proizvodnjom vrgoračkih jagoda. Prve svoje jagode plasirali su na tržište 2021. godine putem vlastitog štanda u sklopu City Pazara u City Center one Split (nasuprot Interspara ispod skala), gdje su ih kupci odmah prepoznali po kvaliteti i autentičnom okusu.

- Jagoda se odlikuje iznimnim nutritivnim vrijednostima, te posebnošću okusa i mirisa. Prve skromne količine OPG Erceg je isporučio na štand u City Pazaru prošli tjedan - rekao nam je Mate Erceg.

Ove godine obitelj očekuje nešto manji urod - oko 15-ak tona s površine od jednog hektara, na kojem su posadili 50.000 sadnica. Nepovoljni vremenski uvjeti koji su pratili proizvodnju dobar dio godine, kao i pojava kasnog mraza utjecali su na smanjenje ovogodišnjeg prinosa. Također, obiteljsko gospodarstvo se namjerno fokusira na manje količine, jer je u tom slučaju riječ o kontroliranoj i kvalitetnijoj proizvodnji. Svi članovi obitelji osobno sudjeluju u svakom koraku - od sadnje do berbe.

- Nama je najvažnije da kupac dobije svježu i sigurnu jagodu, u koju može imati potpuno povjerenje. Cilj nam je prodati vlastite proizvode, ali s naglaskom na brigu za kupca i da je kupac u svakom trenutku zadovoljan s onim što je kupio i da zna što i od koga je kupio. Jagode beremo rano ujutro i već isti dan dolaze do krajnjeg kupca - svježe, mirisne i oslobođene od dugih transporta.

OPG Erceg posebno ističe svoju predanost kvaliteti proizvoda. Njihove jagode nose oznaku 'Vrgorac Quality', a dodatno su ponosni nositelji i nacionalne oznake 'Dokazana kvaliteta - Hrvatska'. Riječ je o službenoj oznaci koja jamči da proizvod zadovoljava strogo definirane standarde više kvalitete, da potječe iz domaće, nadzirane proizvodnje i da ima veću nutritivnu i senzorsku vrijednost u odnosu na prosječne proizvode na tržištu. Oznaku 'Dokazana kvaliteta - Hrvatska' smo ostvarili za naš proizvod upravo kako bi kupcima olakšali izbor kupnje; odnosno da su kupci prilikom kupnje sigurni da je ono što su kupili provjereno strogim kontrolama, kvalitetno i da zadovoljava visoke standarde spomenute oznake.

Kupci tako mogu s potpunim povjerenjem znati što kupuju - jagodu poznatog podrijetla, vrhunske svježine, čiji se tijek proizvodnje može pratiti i putem QR koda koji se nalazi na deklaraciji svakog pakiranja. Taj kod vodi direktno do informacija o samom OPG-u i načinu proizvodnje.

I ove godine posebna pažnja posvećena je označavanju proizvoda. Prave vrgoračke jagode mogu se prepoznati po prozirnim košaricama s jasno otisnutim logom 'Vrgoračka jagoda', čime se dodatno osigurava prepoznatljivost i zaštita proizvoda.

Obitelj Erceg dio je udruge proizvođača vrgoračkih jagoda, koja broji stotinjak članova i godinama se bori protiv zlouporabe naziva 'vrgoračka jagoda'. Zahvaljujući registriranoj zaštiti imena i logotipa, jedino članovi udruge smiju koristiti to ime, a protiv zlouporaba reagira i Državni inspektorat.

U konačnici, obitelj Erceg ne nudi velike količine - ali svaka njihova jagoda nosi priču o predanom obiteljskom radu kojim se obitelj bavi već malo više od pola stoljeća, lokalnom znanju i vrhunskoj domaćoj kvaliteti koju sada potvrđuju i nacionalne oznake kvalitete.