ZDRAVO JUTRO IZ STAKLENKE Overnight oats – doručak koji se priprema dok vi spavate
Donosimo recept
U svijetu brzog života, kad su jutra često utrka s vremenom, teško je pronaći doručak koji je istodobno zdrav, zasitan i spreman za nekoliko minuta. Rješenje dolazi iz jedne obične staklenke – overnight oats, odnosno zobene pahuljice koje se pripremaju preko noći.
Ovaj trend koji je osvojio društvene mreže zapravo je vrlo jednostavan: zobene pahuljice preko noći se namaču u tekućini po izboru, upijaju okuse i postaju kremaste do jutra. Rezultat? Hladan, osvježavajući i hranjiv obrok bez kuhanja, koji se može ponijeti na posao ili pojesti kod kuće uz kavu.
Zašto su overnight oats hit?
Nutricionisti ih hvale zbog visokog udjela vlakana, proteina i složenih ugljikohidrata, a gurmani zbog beskrajnih kombinacija okusa. Možete ih pripremiti s voćem, orašastim plodovima, začinima poput cimeta ili čak tamnom čokoladom – mogućnosti su neograničene.
Recept: Klasični overnight oats s bobičastim voćem
Sastojci (za jednu porciju):
- 50 g (pola šalice) sitnih zobenih pahuljica
- 120 ml mlijeka (kravlje ili biljno – bademovo, zobeno, sojino)
- 100 g grčkog jogurta
- 1 žlica chia sjemenki (opcionalno, za dodatnu gustoću i omega-3 masne kiseline)
- 1 žličica meda ili javorovog sirupa
- Šaka svježih ili smrznutih bobica (borovnice, maline, jagode)
- Prstohvat cimeta (po želji)
Priprema:
- U staklenku ili zdjelicu dodajte zobene pahuljice, chia sjemenke i cimet.
- Umiješajte mlijeko, jogurt i zaslađivač. Dobro promiješajte kako bi -se sve povezalo.
- Dodajte bobičasto voće – ako koristite smrznuto, pustite da se preko noći odmrzne u smjesi.
- Zatvorite staklenku i ostavite u hladnjaku najmanje 6 sati, idealno preko noći.
- Ujutro promiješajte, po želji dodajte još voća, orašastih plodova ili žlicu maslaca od kikirikija.
Savjet plus: Za gušću teksturu povećajte količinu chia sjemenki, a za rjeđu dodajte malo mlijeka ujutro prije posluživanja.
Overnight oats nisu samo doručak, nego i mali ritual brige o sebi – jer dan je nekako ljepši kad vas u hladnjaku čeka nešto fino što ste sami pripremili.