Zdrave granola pločice: Brza energija iz vlastite kuhinje

U vremenu kada se sve više pažnje posvećuje zdravoj prehrani, domaće granola pločice postaju pravi hit među ljubiteljima brzih, ali nutritivno bogatih zalogaja. Umjesto kupovnih proizvoda punih šećera i aditiva, ove pločice možeš napraviti kod kuće za svega pola sata – i to s potpuno prirodnim sastojcima.

Granola pločice odličan su izbor za doručak, užinu na poslu ili zdravu grickalicu nakon treninga. Bogate su vlaknima, vitaminima i zdravim mastima, a mogu se kombinirati s različitim orašastim plodovima, suhim voćem i sjemenkama, ovisno o ukusu.

Sastojci (za 12 pločica):

- 200 g zobenih pahuljica

- 100 g orašastih plodova (bademi, lješnjaci ili orasi)

- 50 g sjemenki (chia, suncokret, bučine – po izboru)

- 80 g suhog voća (grožđice, brusnice, marelice)

- 150 g meda ili javorovog sirupa

- 2 žlice kokosovog ulja

- prstohvat cimeta (po želji)

Priprema:

Pećnicu zagrij na 170 °C.

Zobene pahuljice i orašaste plodove rasporedi na lim i peci 8–10 minuta dok ne postanu lagano zlatni.

U lončiću na laganoj vatri otopi med i kokosovo ulje, pa dodaj cimet.

U velikoj zdjeli pomiješaj pečene pahuljice, sjemenke i nasjeckano suho voće. Prelij smjesu medom i dobro promiješaj.

Sve utisni u manji pleh obložen papirom za pečenje i dobro pritisni da se poveže.

Ohladi u hladnjaku barem 2 sata, zatim nareži na pločice.

Zašto domaće granola pločice?

- Bez dodanih šećera i konzervansa – koristiš samo prirodne sastojke.

- Prilagodljive – možeš birati sastojke prema ukusu ili dostupnosti.

- Praktične – lako se spakiraju za posao, školu ili put.

Granola pločice nisu samo zdrava alternativa industrijskim slatkišima, već i ukusan način da uneseš dodatnu energiju tijekom dana. Uz malo truda, tvoja kuhinja može postati prava mala tvornica zdravih zalogaja.