RECEPT Salata od zimskog voća puna vitamina

Zima je period godine kada je organizmu potrebna dodatna podrška imunitetu. Hladno vrijeme, manje sunca i sezona prehlada povećavaju potrebu za vitaminima, posebno vitaminom C. Srećom, i zimsko voće obiluje hranjivim tvarima koje pomažu u očuvanju zdravlja, energije i dobrog raspoloženja. Voćna salata od zimskog voća jednostavan je, brz i ukusan način da unesete obilje vitamina u svakodnevnu prehranu.

Zašto odabrati zimsko voće

Tijekom zime u punoj su sezoni agrumi poput naranči, mandarina, grejpa i limuna, kao i jabuke, kruške i nar. Agrumi su poznati po visokom udjelu vitamina C koji doprinosi jačanju imuniteta i boljoj apsorpciji željeza. Nar je bogat antioksidansima koji štite stanice od oksidativnog stresa, dok jabuke i kruške sadrže vlakna koja podržavaju zdravu probavu.

Kombinacijom različitih vrsta zimskog voća dobiva se nutritivno bogat obrok koji je ujedno lagan, osvježavajuć i prirodno sladak.

Sastojci:

- 2 naranče

- 2 mandarine

- 1 grejp

- 1 jabuka

- 1 kruška

- 1 nar

- Sok pola limuna

- 1 žlica meda

- Prstohvat cimeta po želji

- Nekoliko oraha ili badema po želji

Priprema:

Operite svo voće. Naranče, mandarine i grejp ogulite te narežite na manje komade, uklanjajući eventualne koštice. Jabuku i krušku narežite na kockice ili tanke ploške. Nar prerežite i pažljivo izdvojite sjemenke.

Sve sastojke stavite u veću zdjelu. Dodajte svježe iscijeđeni sok limuna kako bi voće zadržalo svježinu i boju. Umiješajte med i lagano promiješajte kako bi se svi okusi povezali. Po želji dodajte malo cimeta za toplu zimsku aromu te nasjeckane orahe ili bademe za dodatnu hrskavost i zdrave masnoće.

Salatu je najbolje poslužiti odmah, ali se može čuvati u hladnjaku do jednog dana.

Nutritivne prednosti

Ova voćna salata bogata je vitaminom C, vlaknima i antioksidansima. Redovita konzumacija može pomoći u jačanju imuniteta, poboljšanju probave i održavanju stabilne razine energije. Zahvaljujući prirodnim šećerima iz voća, predstavlja zdravu alternativu industrijskim slasticama.

Voćna salata od zimskog voća može biti savršen doručak, lagani međuobrok ili zdrav desert nakon obroka. Uz minimalno truda dobivate obrok koji je ukusan, šaren i izuzetno hranjiv – idealan saveznik u hladnim zimskim danima.