Ništa ne može zamijeniti osvježavajući okus hladnog ledenog čaja. Umjesto kupovnih varijanti prepunih šećera i aditiva, domaći ledeni čaj jednostavan je za pripremiti i daleko zdraviji. Ovaj recept za domaći ledeni čaj s biljem i limunom donosi prirodnu slast, dok pruža savršen balans između okusa i osvježenja.
Sastojci:
4 vrećice crnog čaja (ili 2 žličice običnog crnog čaja u listićima)
1 litra vode
2-3 žlice meda ili po ukusu (ili zaslađivač po izboru)
Sok od 1 limuna
1 limun, narezani na kolute
Svježa metvica ili peršin za dekoraciju (po želji)
Ledene kocke
Priprema:
Kuhanje čaja: U velikoj posudi zakuhajte 1 litru vode. Kada voda prokuha, skinite je s vatre i dodajte vrećice čaja (ili čaj u listićima). Pokrijte posudu i ostavite čaj da odstoji 5-7 minuta kako bi se dobio bogat okus. Ako želite jači čaj, možete ga ostaviti nekoliko minuta duže.
Zaslađivanje: Nakon što ste skinuli vrećice čaja, dodajte med (ili zaslađivač po izboru) u još topli čaj. Dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi. Ovaj korak možete prilagoditi svom ukusu – manje meda za blaži okus ili više za slađi čaj.
Dodavanje limuna: Ostavite čaj da se malo ohladi, a zatim dodajte sok od jednog limuna. Ovaj korak čaj čini još osvježavajućim i dodaje mu blagu kiselost koja savršeno kontrira slatkoći meda.
Hlađenje: Kada čaj dođe na sobnu temperaturu, stavite ga u hladnjak da se ohladi barem 2 sata. Ako želite brži rezultat, možete čaj odmah staviti u posudu s ledom.
Serviranje: Kada je čaj dovoljno hladan, poslužite ga u čašama napunjenim ledom. Na vrh svake čaše stavite nekoliko koluta limuna i grančicu svježe metvice ili peršina za dodatnu svježinu i dekoraciju.
Uživajte: Vaš domaći ledeni čaj je sada spreman za uživanje! Ovaj osvježavajući napitak savršeno će vas rashladiti tijekom ljetnih dana i pružiti vam prirodnu slast bez previše kalorija.
Savjet: Za još bogatiji okus možete dodati i malo narančinog ili limetinog soka, ili čak kombinirati različite vrste čaja, poput zelenog i crnog čaja, kako biste dobili jedinstven okus.
Domaći ledeni čaj možete čuvati u hladnjaku nekoliko dana, no savjetujemo da ga popijete u roku od 3-4 dana za najbolji okus.
Uživajte u ovom jednostavnom, zdravom i ukusu bogatom napitku!