Iz 'bradate kužine' još jedan kapitalac!

Jedan od najcjenjenijih hrvatskih chefova Ante Udovičić ponosni je nositelj zasada najskuplje ovogodišnje brade na Bradatoj aukciji! Osim što je član prestižnog društva JRE-a (Jeunes Restaurateurs), međunarodne udruge koja okuplja mlade i talentirane chefove i vlasnike restorana, sada je i u prestižnom društvu bradonja. 

'Aukciju je pošteno 'zakuva' pozamašnom procjenom brade. Pravi meštar svog zanata dat će se u ruke našim meštrima, ali pod uvjetom sakupljanja iznosa od 10.001 € za Bradatu pa je tim iznosom za jedan euro nadmašio dosadašnjeg rekordera - mister Gattusa', istaknuli su organizatori.

Udovičić je kazao kako je Bradata aukcija plemenita akcija kojom se pomaže oboljelima od karcinoma prostate. 

'Puštam bradu već devet mjeseci. Sad ću se obrijati za jedan lijep iznos koji ćemo pokloniti za pomoć u borbi protiv raka', precizirao je Udovičić.

Chef se educirao i učio diljem svijeta, u američkim i europskim kuhinjama, iskazao se u nekim od najboljih hrvatskih restorana, a skrasio na otoku Braču, u restoranu Lemongarden. Majstor je za roštiljem, posebno voli od skromnijih namirnica napraviti suvremena jela. Najbolja mu je inspiracija otok pa rado spaja domaće i tradicionalno s modernim i eklektičnim. 

'Hoće li na kraju Bradatoj najveći iznos donijeti brada mistera ili chefa, ili kojeg trećeg bradonje? Saznat ćete ako nas posjetite u splitskom Planu B 7. prosinca', poručili su iz organizacije.

Ako svojom donacijom želite začiniti 'derbi brada', možete donirati za chefa Antu ili za bilo kojeg drugog kandidata.