Zašto su smokve pravi dar prirode?

Smokve su jedan od najprepoznatljivijih plodova Mediterana, a osim što su ukusne i svestrane u kuhinji, donose i niz zdravstvenih koristi. Mogu se jesti svježe, suhe, u desertima ili kao dio slanih jela, a nutricionisti ih svrstavaju među najzdravije voće koje se preporučuje redovito uvrstiti u prehranu.

Smokve su bogate vlaknima koja pridonose boljoj probavi i osjećaju sitosti, zbog čega se često preporučuju osobama koje žele regulirati tjelesnu težinu. Prirodni šećeri koje sadrže daju im slatkoću, ali ujedno osiguravaju energiju na zdrav način, bez potrebe za dodatnim zaslađivačima.

Osim vlakana, smokve su vrijedan izvor minerala. Posebno se ističu kalcijem, važnim za zdravlje kostiju i zubi, te kalijem koji regulira krvni tlak i pomaže normalnoj funkciji mišića. Tu su i magnezij, željezo te vitamini B skupine. Zahvaljujući antioksidansima, smokve doprinose zaštiti stanica od štetnog djelovanja slobodnih radikala.

Suhe smokve koncentriraniji su izvor nutrijenata od svježih, pa se preporučuju u manjim količinama. Često se nalaze u kolačima i tradicionalnim slasticama, ali i kao zdravi međuobrok u kombinaciji s orašastim plodovima.

Liječnici i nutricionisti ističu da su smokve posebno korisne u prevenciji zatvora, u jačanju kostiju te u održavanju zdravlja srca i krvnih žila. No, zbog visokog udjela prirodnih šećera, osobama s dijabetesom savjetuje se umjerenost.

Bilo da ih jedete svježe u ljetnim mjesecima ili sušene tijekom zime, smokve su voće koje spaja bogatstvo okusa i blagotvoran učinak na zdravlje.