Lauc i Marton: Bitku protiv starenja svi možemo dobiti - živjeti zdravije nije (skupi) luksuz

Osnivač vodećeg svjetskog laboratorija za analizu glikana Genos i tvrtke GlycanAge, Gordan Lauc, i poduzetnik, kolekcionar umjetnina te vlasnik Martimexa, Veljko Marton, u novoj epizodi Špice s Macanom raspravljaju o znanstvenim temeljima biološkog starenja, ali i o svakodnevnim navikama koje mogu usporiti taj proces.

Gordan Lauc pojašnjava kako test GlycanAge ne mjeri trenutačno stanje organizma, već dublje, dugoročne pokazatelje zdravlja. 

'Mi mjerimo mehanizam regulacije upale koji je jedan od glavnih drivera starenja', objašnjava. Njihova istraživanja, provedena na više od 200.000 ljudi širom svijeta, pokazala su da se biološka dob može razlikovati i desetljećima od kalendarske. Potvrđuje to i Martonov primjer koji je prije snimanja epizode napravio test. Pokazalo se da unatoč svojih 75 godina, biološki ima nevjerojatno manje - samo 46!

Osim fizičkih navika, razlog ovako impresivnog rezultata su i psihološki čimbenici koji utječu na zdravlje. 

'Bolji izgled nosi sa sobom druženje. Kad osoba lošije izgleda, manje joj se druži', tvrdi Marton, dodajući da povlačenje iz svakodnevnih životnih izazova ubrzava starenje.

Hrana, kao temeljni element zdravlja, u razgovoru je zauzela važno mjesto. Doktor Lauc upozorio je na štetne učinke industrijski obrađene hrane siromašne nutrijentima, ističući važnost raznolikosti crijevnog mikrobioma. 

'Čovjek koji jede fast food ima manji broj raznolikih crijevnih bakterija, a te bakterije su naša tvornica metabolita', objašnjava, i dodaje kako su konzervansi, hormoni i pesticidi prisutni u prerađenoj hrani ozbiljan izazov za metabolizam. Kao jednostavan, ali učinkovit korak prema zdravijem tijelu, preporučuje smanjenje unosa šećera i povremeno gladovanje, jer, kako kaže, 'to ne košta ništa, ali traži snagu'.

Iako bi mogao biti u mirovini, Marton i dalje svakodnevno dolazi na posao i svojim primjerom pokazuje da vitalnost dolazi iz dosljednosti i brige o sebi. Posebno se osvrnuo na uvriježeno mišljenje da su za očuvanje zdravlja potrebni visoki troškovi.

'Ne trebaš najskuplje brendove. Možeš uzeti nešto osnovno i imati efekt. Koža je organ kao i svaki drugi - njeguj ju i ona doprinosi zdravlju', poručuje.

U istom tonu, Lauc ističe da se zdravlju često pristupa tek kad se pojavi problem, iako prevencija može spriječiti i bolest i financijski kolaps. 

'U mnogim zemljama upravo troškovi liječenja dovode do bankrota. Ulaganje u zdravlje nije luksuz, to je dugoročna štednja, i financijska i životna', zaključuje.