RECEPT Najbolja topla čokolada

Zima nas neodoljivo mami toplim napicima koji griju dušu i tijelo, a topla čokolada svakako je kraljica među njima. No što ako klasičnu toplu čokoladu podignemo na višu razinu?

Jedni od najdražih božićnih keksića svakako su nam omiljeni medenjaci, a njihove arome odmah nas podsjete na to doba godine kojemu su toliko veselimo.

A kako je topla čokolada broj jedan zimski napitak, donosimo vam recept za toplu čokoladu s okusom medenjaka – spoj bogate čokolade i začina koji mirišu na Božić. Ovaj aromatičan napitak idealan je za uživanje uz dekicu i dobru knjigu, ali i za druženja s najmilijima, piše Zadovoljna.hr.

Topla čokolada s okusom medenjaka - sastojci

500 ml mlijeka (kravlje ili biljno, po izboru)

100 g tamne čokolade (najmanje 70% kakaa)

2 žlice kakao praha

2 žlice smeđeg šećera ili javorovog sirupa (po želji)

1/2 žličice mljevenog cimeta

1/4 žličice mljevenog đumbira

prstohvat mljevenog muškatnog oraščića

prstohvat mljevenih klinčića

1/2 žličice ekstrakta vanilije

šlag i naribana čokolada za dekoraciju (opcionalno)

Topla čokolada s okusom medenjaka - priprema

U lončiću zagrijte mlijeko na srednjoj vatri, pazeći da ne zakipi.

Dodajte nasjeckanu tamnu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi.

Umiješajte kakao prah i smeđi šećer ili javorov sirup, pa sve dobro promiješajte.

Dodajte cimet, đumbir, muškatni oraščić i klinčiće. Nastavite miješati dok se začini ne sjedine s napitkom.

Na kraju dodajte ekstrakt vanilije i maknite s vatre.

Poslužite toplu čokoladu u omiljenim šalicama, po želji ukrasite šlagom i naribanom čokoladom.