Ovaj jednostavan, ali ukusan umak za salatu obogatiti će svaki obrok i dodati mu posebnu notu.
Za pripremu ovog umaka potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 4 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice jabučnog octa
- 1 žličica senfa
- 1 žličica meda
- 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
- sol i papar po ukusu
Priprema je vrlo jednostavna:
1. U maloj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, jabučni ocat, senf i med.
2. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i sve dobro promiješajte.
3. Posolite i popaprite prema vlastitom ukusu, a po želji možete dodati i malo limunovog soka za dodatnu svježinu.
4. Umak dobro promiješajte i ostavite da odstoji nekoliko minuta prije nego ga prelijete po salati.
Ovaj umak savršeno se slaže s gotovo svim vrstama salata, od svježih miješanih salata do onih s pečenim povrćem ili sirom. Njegova ravnoteža između slanog, kiselog i slatkog okusa čini ga idealnim dodatkom vašim jelima.