Domaći sladoled od jagoda: Ljetna poslastica gotova u nekoliko koraka
Donosimo recept
Ništa ne osvježava bolje tijekom ljetnih vrućina od domaćeg sladoleda – pogotovo kad je pun prirodnog okusa svježih jagoda. Donosimo jednostavan recept koji ne zahtijeva aparat za sladoled, a rezultat će oduševiti i velike i male sladokusce.
Sastojci:
- 500 g svježih jagoda
- 200 ml vrhnja za šlag
- 200 ml kondenziranog mlijeka (ili zaslađenog mlijeka)
- 1 žličica ekstrakta vanilije (po želji)
- Sok od pola limuna
Priprema:
1. Operite i očistite jagode, pa ih narežite na manje komade.
2. Dodajte limunov sok i izmiksajte ih u pire.
3. U posebnoj posudi izmiksajte vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto.
4. Umiješajte kondenzirano mlijeko i vaniliju u šlag, a zatim lagano dodajte pire od jagoda.
5. Smjesu prebacite u posudu pogodnu za zamrzavanje, poravnajte i pokrijte.
6. Ostavite u zamrzivaču najmanje 5 sati, a najbolje preko noći.
Savjet:
Prije posluživanja, ostavite sladoled nekoliko minuta na sobnoj temperaturi da malo omekša.