Za mnoge je jutarnja šalica kave neizostavan ritual, ali osim što razbuđuje i daje energiju, kava može imati i niz dobrobiti za zdravlje. Istraživanja provedena posljednjih godina potvrdila su ono što ljubitelji kave već dugo vjeruju - ova popularna crna tekućina može pozitivno utjecati na organizam, naravno, ako se konzumira umjereno.
Prema podacima sa Sveučilišta Harvard, konzumacija od dvije do četiri šalice kave dnevno povezana je s manjim rizikom od razvoja srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2, pa čak i određenih vrsta raka. Kava je bogata antioksidansima, spojevima koji pomažu u borbi protiv upala i oštećenja stanica.
'Kava nije samo kofein - ona sadrži stotine bioaktivnih spojeva koji djeluju korisno na tijelo', izjavio je dr. Miguel Martinez-Gonzalez, nutricionist sa Sveučilišta Navarra u Španjolskoj. Dodaje kako kava također može potaknuti bolju koncentraciju, poboljšati raspoloženje te čak pomoći u prevenciji neurodegenerativnih bolesti poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.
Ipak, stručnjaci naglašavaju važnost umjerenosti. Prekomjerna konzumacija kave može izazvati nesanicu, razdražljivost, ubrzan rad srca i probavne smetnje. Također se preporučuje oprez kod osoba s visokim krvnim tlakom.
Sve u svemu, kava u umjerenim količinama može biti vrijedan saveznik zdravog načina života. Dakle, ako vam jutro ne može započeti bez mirisa svježe kuhane kave, slobodno uživajte - znanost je na vašoj strani.